Intensiv- und Streuobstanbau
Intensivobstbau
Als erster Betrieb im Landkreis Tübingen, bauen wir in Dettingen seit 2025 auf einer Fläche von 20 Ar und einem Baumbestand von über 500 Spinedlbüschen, Tafeläpfel der Sorte Malus Ladina® an.
Die Sorte besticht durch ihren süßen, exotischen Geschmack. Besonders geeignet sind die rotfarbenen Früchte mit biss als Tafelobst für den direkten Verzehr. Ebenfalls können diese aber auch sehr gut beim Backen verwendet werden.
Erhältlich von September bis Februar ab 2028 im Einzelhandel oder unserem Hofverkauf.
Streuobstanbau
Unsere Kulturlandschaft liegt uns am Herzen, deshalb bemühen wir uns um deren erhalt und nutzen die Streuobstbestände für die Erzeugung von Saft und Most, welchen wir selbst pressen.